饮茶对人体的好处很多，但是茶叶的种类很多，作用也多样，不同的人群在饮茶时也有要重视的一些问题，从实际情况出发，根据自身的情况对症下“药”，否则不仅没有起到养生保健的作用，反而会产生一些不利的后果。那么我们在饮茶时到底要注意哪些问题呢？
1.茶的新鲜程度。众所周知，饮茶时绝对不能饮用隔夜茶，这是因为经过一夜的沉积后，茶叶中会产生许多对人体有害的物质，室内的灰尘也会落入茶中，就会滋生细菌，极易引起腹泻、呕吐等肠道疾病，严重时还会导致中毒的情况。所以喝茶要即饮即泡，尤其在炎热的夏季，人们早晨睡醒后由于口干而饮用隔夜茶的习惯一定要及时纠正。
2.饮茶要因人而异，还要根据季节的不同随时调换。茶的名目繁多，仅茶叶的种类就有：绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶、花茶等许多种，各种类型茶叶下的分支更是数不尽，每种茶叶都有其特定的功效，所以人们应该选用适合自己的茶叶品种，这样才能够达到对症下药的效果。同时，由于一年四季的气候温度都有不同的变化，所以我们也应该根据时节改变茶叶的品种。比如，夏季气温较高，人们可以饮用绿茶、花茶、青茶等有解暑利尿功效的茶，冬季寒冷，就应该选择性温的红茶饮用。另外，患有疾病的人们更要注意茶的选择，例如：像铁观音这样刺激性较强的茶叶，患有肠胃疾病的人就不宜饮用，另外，过浓过量的茶也不适宜肠胃疾病患者饮用。这是因为肠胃病患者的肠道本身就很脆弱，如果再进行刺激，就会引起胃痛、胃溃疡等病症，甚至会诱发更严重的后果。同样的道理，心脑血管疾病的患者也同样不适合饮用浓茶，否则也会产生不良的后果。除此之外，像婴幼儿及怀孕期间的妇女也不能饮茶。所以根据不同的情况选择饮用茶叶的品种是值得人们注意的一个问题。
3.饮茶要适量。虽然饮茶的好处很多，是人们的养生之道，但是过量、没有节制地饮用，对人体也有相当大的危害。饮茶过多会使人体中积存大量的水分，从而加重肾脏及泌尿系统的负重，容易引发小便失禁、尿频等症状。饭前喝茶的习惯也是不正确的，因为这样会冲淡胃液的浓度，会导致消化不良、食欲不佳的结果。茶叶中还含有令人兴奋的物质，所以睡前饮茶会导致失眠的后果，另外茶叶中的氟如果过了摄入，就会对肠胃、肌肉和口腔造成伤害。所以饮茶还是要有度的，其标准就是：成人每天1000毫升，大约为四至六杯茶水比较合适。
4.不宜用茶水服药。茶水中含有鞣酸，并且这种成分的含量很高，如果用茶水送药的话，鞣酸就会与药物中的某些成分结合，形成沉淀物，使人体无法吸收，从而影响疗效，严重的可能还会产生腹痛、腹泻的状况，尤其是以下药剂，决不能够用茶水送服：使君子、人参、威灵仙、土茯苓、麻黄碱、阿托品等。
