我国的食品包装机械多以单机为主，科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国当前食品企业发展的要求。一些食品企业为了技术改造，不得不花费大量的资金从国外引进一些技术先进的、生产效率高、包装精度高的成套食品包装生产线，导致很大一部分国内的市场份额被国外品牌所占领。
如今发达国家的工业装备在自动化程度上有着相当成熟的研究，这也是国内的设备行业不能够与其相提并论的。所以提高自动化程度是未来发展的一个必然趋势，我们的工业也在不断地想自动化方向发展，食品包装机械也要明确发展的方向，积极开发自动化程度高的设备。
我国的包装设备起步比较晚，没有经过完整的探索开发过程，是通过仿制国外先进技术进行制造的，在技术上没有优势。培养专业技术人才变的至关重要，这也是发展包装设备的根本所在。而且食品包装机械是需要融合多方面的技术的，缺乏专业的技术研发团队让食品包装机械不能够很好的走出去。
随着食品包装机械的不断发展，以数量和廉价的价格抢占市场已经不再成为行业竞争的主要方式，用质量和功能赢得市场将成为主流，行业应该认清差距，加强技术创新，争取增强竞争力，获得市场主动权。
业内人士指出食品包装机械向着高端化转变已经逐渐显露出其强劲的发展势头，设备的自动化、智能化程度将大幅提升。目前，全新的具有智能化、自动化功能的包装机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是食品包装机械企业获得可持续发展的有效途径，也是其进行技术改革的终极目标。
食品包装机械行业的发展呈现出巨大的发展潜力。国内食品包装机械行业虽然占据了国内市场的主动性，但是在高端装备的满足能力方面仍显不足。进一步提高行业集中度，优化产能结构，提升高端包装设备的研发和生产能力，将成为实现世界包装中心目标的基本要求。
